Wraz z wprowadzeniem zakazów stosowania plastiku na całym świecie ludzie szukają przyjaznych dla środowiska alternatyw dla jednorazowych plastikowych zastaw stołowych. Na rynku zaczęły pojawiać się różnego rodzaju sztućce z bioplastiku, będące ekologiczną alternatywą dla jednorazowych sztućców z tworzywa sztucznego. Te sztućce z bioplastiku mają podobny wygląd. Ale jakie są różnice. Dzisiaj porównajmy dwa najczęściej spotykane sztućce z bioplastiku CPLA Cutlery i PSM Cutlery.
(1) Surowiec
PSM oznacza materiał skrobi roślinnej, który jest materiałem hybrydowym skrobi roślinnej i wypełniacza z tworzywa sztucznego (PP). Wypełniacze z tworzyw sztucznych są wymagane do wzmocnienia żywicy ze skrobi kukurydzianej, aby działała odpowiednio podczas użytkowania. Nie ma standardowego procentu składu materiału. Różni producenci mogą używać do produkcji materiałów o różnej zawartości skrobi. Zawartość skrobi kukurydzianej może wahać się od 20% do 70%.
Surowcem, którego używamy do produkcji sztućców CPLA jest PLA (kwas polimlekowy), który jest rodzajem biopolimeru otrzymywanego z cukru występującego w różnych rodzajach roślin. PLA posiada certyfikat kompostowalności i biodegradowalności.
(2) Kompostowalność
Sztućce CPLA nadają się do kompostowania. Sztućce PSM nie nadają się do kompostowania.
Niektórzy producenci mogą nazywać sztućce PSM sztućcami ze skrobi kukurydzianej i używać do ich opisu określenia „biodegradowalne”. Tak naprawdę sztućce PSM nie nadają się do kompostowania. Używanie terminu „biodegradowalny” i unikanie określenia „kompostowalny” może wprowadzać klientów i konsumentów w błąd. Biodegradowalny oznacza jedynie, że produkt może ulec degradacji, ale nie dostarcza żadnych informacji na temat czasu potrzebnego do całkowitego rozkładu. Możesz nazwać zwykłe plastikowe sztućce biodegradowalnymi, ale rozkład może zająć nawet 100 lat!
Sztućce CPLA posiadają certyfikat, że nadają się do kompostowania. Można go kompostować w kompostowniach przemysłowych w ciągu 180 dni.
(3) Odporność na ciepło
Sztućce CPLA wytrzymują temperaturę do 90°C/194F, natomiast sztućce PSM wytrzymują temperaturę do 104°C/220F.
(4) Elastyczność
Sam materiał PLA jest dość sztywny i twardy, ale brakuje mu elastyczności. PSM jest bardziej elastyczny niż materiał PLA ze względu na dodatek PP. Jeśli zegniesz rączkę widelca CPLA i widelca PSM, zobaczysz, że widelec CPLA pęknie i złamie się, podczas gdy widelec PSM będzie bardziej elastyczny i będzie można go zgiąć do 90° bez złamania.
(5) Opcje końca życia
W przeciwieństwie do tworzyw sztucznych, skrobię kukurydzianą można również utylizować poprzez spalenie, w wyniku czego powstaje nietoksyczny dym i biała pozostałość, którą można wykorzystać jako nawóz.
Po użyciu sztućce CPLA można kompostować w komercyjnych kompostowniach przemysłowych w ciągu 180 dni. Jego produktami końcowymi są woda, dwutlenek węgla i biomasa składników odżywczych, które mogą wspierać wzrost roślin.
Sztućce MVI ECOPACK CPLA wykonane są z surowców odnawialnych. Posiada dopuszczenie FDA do kontaktu z żywnością. Zestaw sztućców składa się z widelca, noża i łyżki. Spełnia ASTM D6400 w zakresie kompostowalności.
Biodegradowalne sztućce zapewniają Twojej placówce gastronomicznej idealną równowagę pomiędzy wytrzymałością, odpornością na ciepło i przyjazną dla środowiska kompostowalnością.
W porównaniu do tradycyjnych przyborów kuchennych wykonanych w 100% z pierwotnego plastiku, sztućce CPLA są wykonane w 70% z materiałów odnawialnych, co stanowi bardziej zrównoważony wybór. Idealny na codzienne posiłki, restauracje, spotkania rodzinne, food trucki, imprezy specjalne, catering, wesela, imprezy itp.
Ciesz się jedzeniem, korzystając z naszych roślinnych sztućców, w trosce o Twoje bezpieczeństwo i zdrowie.
Czas publikacji: 03 lutego 2023 r
